부산주민이 부산 관광객에게 추천하는 식당

 

부산엔 로컬들이 가는 식당과 관광객만 가는 식당이 나뉜다.

 

그래서 로컬들의 맛집을 추천할려고 하는데..

개인적인 취향보다는 다수로부터 호평을 받은 식당이 정확한 

정보를 제공하므로 아래의 식당들을 추천한다.

 

블루리본 서베이

- 블루리본 서베이는 2005년에 시작된 대한민국 최초의 레스토랑 평가서

- 특정 기업의 후원 없이 독립적으로 운영되며, 일반 대중의 평가를 반영하는 것이 특징.

- 매년 서울 편과 전국 편으로 나누어 발간

 

* 평가는 리본의 개수로 표현

 1개는 '재방문하고 싶은 곳', 2개는 '주위 사람에게 추천하고 싶은 곳', 3개는 '해당 분야에서 가장 뛰어난 솜씨를 보인 식당'

 

https://www.bluer.co.kr

블루리본 서베이

 

 

블루리본을 3개 이상 받은 대표적인 맛집들

 

1. 차오란 (Chao Lan)
-해운대구 달맞이길에 위치한 차오란은 1920년대 홍콩의 분위기를 재현한 고급 중식 레스토랑

- 시그니엘 부산 5층에 자리하고 있으며, 낮에는 다양한 딤섬과 차를, 저녁에는 칵테일과 함께 정통 중식을 즐길 수 있는 곳

- 미슐랭 가이드 부산 2024에도 선정

-개인적으로 가격이 부담 (공깃밥 3000원 ㅜ )

 

2. 거대곰탕
- 거대곰탕은 진한 국물의 곰탕으로 유명한 맛집

- 오랜 시간 우려낸 깊은 맛의 국물과 부드러운 고기가 일품

- 가족단위 관광객들에게 추천( 주니어들이 잘 먹으므로 )

- 돼지국밥집도 최근에 오픈하여 거대 돼지국밥도 추천

 

3. 히떼 로스터리 (Hitte Roastery)
- 전포동에 위치한 히떼 로스터리는 스페셜티 커피를 전문으로 하는 카페

- 블루리본을 3번이나 수상한 커피맛집

- 다양한 원두를 직접 로스팅하여 입장하자마자 원두의 그윽한 향을 느낄수 있는 곳

- 개인적으로 라떼 강력추천

 

4. 개화
-남포동에 위치한  정통 중식식당

- 가족 모임이나 단체 손님들을 위한 공간제공

- 남포동 로컬주민들에게는 맛집으로 원래부터 유명했던 곳

 

해운대구 블루리본 맛집

• 거대갈비
  1++등급의 한우식당, 해운대소문난암소갈비에 절대 뒤지지 않는 한우식당
• 남풍 (南風)
  정통 광동식 중화요리를 한국식으로 재해석한 고급 중식당, 오션뷰까지 더해진 맛집
• 규우정
  창가 오션뷰가 인상적인 소고기 구이 전문점, 한우스지된장전골이 별미로 추천

 

수영구 블루리본 맛집

• 동경밥상
  동경식 장어덮밥과 나고야식 히쓰마부시를 전문으로 하는 일식당주소
• 맘보식당 해운대송정부산 3대 불고기집으로 알려진 곳. 어린 아이들이 좋아할만한 전골이 있어 가족관광객에게 추천

 

동래구 블루리본 맛집

• 내당 (內堂)
  약선요리를 중심으로 한 한정식 전문점, 전통한옥분위기로 사진맛집으로도 추천
• 동래할매파전
  80여 년의 전통을 자랑하는 파전 전문점. 동래파전으로 가장 유명한 집

 

서면지역 블루리본 맛집

• 바오하우스 (BAO HAUS)
  전포동에 위치한 바오하우스는 블루리본 서베이뿐만 아니라 미쉐린 가이드에도 선정된 맛집, 바오(중식 샌드위치)와 딤섬으로 현대적인 감각의 중식 요리를 제공. 
• 아임타이 (I'm Thai)
  정통 태국 요리를 선보이는 레스토랑으로 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 곳. MZ세대들의 전폭적인 지지를 받는 식당

 

 

남포동 블루리본 맛집

 

• 18번 완당집 
  70년 전통을 자랑하는 완당 전문점으로, 얇은 피와 신선한 재료로 만든 완당이 일품, 특히 새우 완당면은 새우 살의 식감과 깔끔한 국물로 개인적으로 가장 좋아하는 메뉴
• 남포수제비
  오랜 역사를 가진 수제비 전문점으로 남포동 주변 현지인들 사이에서 오래된 맛집으로 알려진 곳
• 백화양곱창
  오래된 노포느낌의 분위기부터 맛집인 곳, 단점은 환풍이 잘 안 된다는 것인데 그 냄새마저 즐기러 오는 양곱창집